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Salud y bienestar

Receta destacada: Wraps fáciles de huevo

3 de octubre de 2024

Es un desayuno, almuerzo o refrigerio fácil de preparar, con contenido bajo de carbohidratos y contenido alto de proteínas que les encantará a los niños. Es perfecto para el almuerzo escolar, después de la escuela o después de hacer deporte. Los wraps se pueden hacer con anticipación y se pueden comer calientes o fríos.

Tiempo de preparación:2 minutos

Tiempo de cocción:2 minutos

Tiempo total:4 minutos

Porciones: 1 por receta (aunque se puede preparar una tanda grande a la vez).

Almacenamiento: Almacena el producto apilado o enrollado en un recipiente de vidrio en el refrigerador.

Ingredientes 

  • 2 huevos grandes
  • Rellenos opcionales: pavo, aguacate, queso, hummus, fruta, yogur, frijoles negros o verduras
  • Aderezos opcionales: sal, pimienta, paprika, pimienta de cayena, albahaca, orégano o salsa picante

Indicaciones

  • Calienta una sartén pequeña a fuego medio. Unta la sartén con mantequilla o aceite.
  • En un tazón, rompe un huevo y bate bien con un tenedor.
  • Vierte el huevo batido en una sartén caliente e inclina la sartén para distribuir el huevo en un círculo grande en la sartén.
  • Deja cocinar durante 30 segundos. Añade condimentos si lo deseas.
  • Con cuidado, voltea la preparación con una espátula grande y deja cocinar durante otros 30 segundos.
  • Retira de la sartén y repite el procedimiento con la cantidad de huevos que desees.
  • Deja que los wraps de huevo se enfríen ligeramente (o completamente). Agrega los rellenos que desees, enrolla y sirve tibio o frío.

Datos nutricionales

Tamaño de la porción: 2 wraps de huevo

Información nutricional solo para dos huevos grandes: 147 calorías, 9.94 g de grasa total, 423 mg de colesterol, 12.58 g de proteína, 140 mg de sodio, 77 g de azúcar total. *

*La información nutricional se considera una estimación.

Fuente: www.theleangreenbean.com

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